- Beginners niveau | 6 uur | 8 wijnen begeleidende proeverij | € 75
Het inleidende Niveau 1 omvat zes uur wijncursus online te beginnen met de belangrijkste historische momenten in de geschiedenis van Californische wijn. Met inbegrip van het Mission tijdperk, de periode na de goudkoorts, de drooglegging, en de moderne tijd. De cursus is online en te volgen wanneer het u uitkomt. De proefsessie is inclusief de cursusprijs.
Niveau 1 kandidaten leren:
- Hoe de geografie van Californië, de Stille Oceaan en de bergketens van invloed zijn op de wijnbouw en wijnstijlen.
- De specifieke kenmerken van de wijnbouw in vergelijking met andere vormen van landbouw. Identificatie en beschrijving van de belangrijkste druivensoorten die in Californië verbouwd worden.
- Het systeem van American Viticultural Area (AVA), inclusief de wereldberoemde AVA’s van Napa Valley, Sonoma County en Santa Barbara County
- De iconische wijnhuizen van Californië, zoals Ridge Vineyards, Frog’s Leap Winery en Robert Mondavi Winery.
- Over de belangrijkste statistieken voor Californische wijn in de wereldwijde productie, consumptie en export.
- De cursus is bijna geheel online te volgen op de klassikale proeverij na.
- De cursus is verdeeld in 11 hoofdstukken, elk afgesloten met een toets en afgesloten met een eindexamen.
- U kunt zich registreren door op onderstaande knop te klikken en u te registreren. Je ontvangt dan een factuur van Edwines School en een toegangscode om direct online aan de slag te gaan op de website van Capstone California.
- Tijdens de begeleide proefsessies van 8 wijnen de overeenkomsten met de AVA’s en druivenrassen uit het cursusmateriaal.
- Deze proeverij is gepland op dinsdagavond 11 april 2023 of maandagavond 19 juni 2023 in Amersfoort. U ontvangt na afloop van de proeverij het certificaat en speldje. U kunt zich daarvoor hier al apart in schrijven.
Hoe werkt het?
- De online cursus is in het Engels. Het proeven in het Nederlands.
- Na inschrijving ontvangt u binnen 48 uur een speciale code om uw California Capstone experience te starten.
- Voor de proefsessies krijgt u dan een uitnodiging waar u zich voor aan kan melden.
- Alleen degene die geregistreerd hebben voor de Capstone online lessen kunnen deelnemen aan de proefsessies.
- Neem ook een kijkje op de website van Capstone California waar u tal van extra informatie kan vinden.
Introductory Level 1 | 6 Hours | 8 wines guided tasting session | €75-
The Introductory Level 1 covers six hours of wine curriculum, beginning with major eras in the history of California wine, including the Mission era, post-Gold Rush, Prohibition, and modern times. Level 1 candidates will:
- Learn how California’s geography, the Pacific Ocean and mountain ranges affect viticulture and wine styles.
- Acquire fundamental knowledge of grape-growing practices and the specifics of viticulture compared to other agriculture, including the ability to identify and describe the important grape varieties grown in California.
- Receive an introduction to the American Viticultural Area (AVA) system, including the world-famous AVAs of Napa Valley, Sonoma County and Santa Barbara County.
- Explore California’s iconic wineries, such as Ridge Vineyards, Frog’s Leap Winery and Robert Mondavi Winery.
- Learn about the key statistics for California wine in global production, consumption and exports.
- During our included guided tastings, we will feature 8 wines matching the AVA’s and grape varieties from the course material.
- The course can be followed almost entirely online except for the classroom tasting.
- The course is divided into 11 chapters, each concluded with a test and concluded with a final exam.
- you can register by clicking the button below and register. You will then receive an invoice from Edwines School and an access code to get started directly online on the Capstone California website.
- This tasting is scheduled for Monday evening February 6, 2023 in Amersfoort. You can already register for this separately here.
What can you expect?
- The online course is in English. Tasting in Dutch.
- After registration you will receive a special code within 48 hours to start your California Capstone experience.
- You will then receive an invitation for the class room tasting sessions for which you can register.
- Only those who are registered for the Capstone online can participate in the tasting sessions.
- Also check out the Capstone California website where you can find additional information.
- You can register by clicking the button below and register. You will then receive an invoice from Edwines School and an access code to get started directly online on the Capstone California website.
0.0
0 total
5
4
3
2
1