Internationaal erkend
door The Wine & Spirits Education Trust (WSET) in Londen.
Certified Educators
Alle lessen worden gegeven door Certified Educators van het WSET.
Schrijf direct in
Schrijf direct in voor de wijnopleiding naar keuze!
Komende cursussen
KWALITEIT IN WIJNEDUCATIE
Als de grond goed in, de lucht zuiver, als er werkelijk niets aan toegevoegd is, alleen water, zonlicht en pure druiven, dan proeft u des te meer dat wijn lééft en ervaart u dat een eerlijke ambachtelijke wijn toch méér is dan wat u simpelweg genieten noemt!
Uw docent
Edwin Raben
Edwin Raben is een bevlogen wijnliefhebber en eigenaar van Edwines.com. Hij heeft ruime ervaring in de horeca waar hij als kok begon. Werkte als sommelier bij toprestaurants als Lauswolt, La Rive (Amstel Hotel) , de Zwethheul, Landgoed Wolfslaar (waar hij mede-eigenaar was) en de Echoput. Hij werd 4 keer bekroond als beste sommelier van Nederland tussen 1996 en tot 2006 en heeft ons land vertegenwoordigd op internationale podia. In 1997 werd hij 3e tijdens de wereldkampioenschappen voor sommeliers in Parijs.
Hij is zeer veelzijdig met zijn bedrijf Edwines Consultancy (koffieproever, lid van Epe Bier Collectief, waterkenner) , is public speaker, werkt voor vele wijnpromotiebureaus (Bordeaux, Médoc, Alsace, France Vin, New Zealand en vele andere) schrijft columns voor Winelife en diverse andere bladen. Is bovendien een veelgevraagd spreker voor seminars, trainingen en workshops. Met de Edwines Shop runt hij een wijnwebwinkel in bijzondere wijnen. In 2018 richt hij de Edwines School op en is een officieel erkende opleider voor het Internationaal vermaarde Wine & Spirits Education Trust (WSET). Als voorzitter van het Nederlands Gilde van Sommelier kent hij de Internationale sommelierwereld als geen ander.
Wat leert u?
Begrijpen van wijnstijlen
Wijnen uit de wereld
Systematisch proeven
herkennen van kwaliteit
Van eenvoudig tot complex
Laatste nieuws
Vuurhaard sleept door Zuid Australische wijngaarden
‘Catastrofale’ branden vegen door delen van Zuid-Australië, met name Adelaide Hills en het Yorke-schiereiland, waarvan wordt beweerd dat ten minste…
Read more
Nieuwe DO voor witte Ribera del Duero genaamd ‘La Ribera Blanca’ (blend met minimaal 75% van de lokale Albillo Mayor druif), goedgekeurd door Consejo Regulador
Bron: the Drinks business 9th October, 2019 by Arabella Mileham The change, which was finalised last week, will allow the…
Read more
Wine Education Week
Van 10 tot en met 12 september nam Edwines School deel aan de Internationale Wine Education Week deel. Op diverse…
Read more
Nederland in top 5 aantrekkelijkste wijnmarkten
Slijtersvakblad 08 aug 2019 AMERIKA – Nederland behoort tot de top van meest aantrekkelijke wijnmarkten. In de wereldlanglijst van Wine Intelligence…
Read more
WSET QA with Edwin Raben of Edwines School
Edwin Raben DipWSET is an award-winning Dutch sommelier and chairman of the Dutch Guild of Sommeliers. Having held positions in…
Read more
Nieuwe Nederlandse Herkomstbescherming voor wijn: Oolde
Wijn uit Oolde is nu beschermd door de EU. Wijn uit Oolde is vanaf nu beschermd doordat het op de…
Read more
Sauternes 2018: No Guiraud and a nerve-shredding harvest
Château Guiraud has confirmed that it will not make a 'first wine' from the Sauternes 2018 vintage due to hail…
Read more
Fenomenaal jaar voor wijnboeren Val de Loire Oogst 2018: exceptionele kwaliteit én kwantiteit
PERSBERICHT 29 oktober 2018, Amsterdam – In de Val de Loire gaat 2018 de boeken in als ‘het wijnjaar van…
Read more
Countdown to the ASI Best Sommelier of the World 2019
50 years after the first edition of the world’s most prestigious sommelier competition in Brussels (1969), the “ASI Best Sommelier of…
Read more
Edwines School van start met WSET Level 3 Award in Wines
"Ambitieus in wijneducatie... kies voor uitdaging én verdieping bij Edwines School". De nieuwe Edwines School, van Edwin Raben, gaat in…
Read moreonze partners
